如何檢測水果中是否農(nóng)藥殘留超標農(nóng)藥殘留檢測儀
水果作為我們每天攝取維生素C的的重要渠道，水果的質量安全與我們日常飲食安全息息相關，其中影響水果質量安全最重要的就是水果種植過程中產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留問題。
深圳市芬析儀器制造有限公司通過科研人員技術開發(fā)，依照農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對水果中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。
深芬儀器農(nóng)藥殘留檢測儀通過將水果表皮的有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應，并將其分解物轉變?yōu)轭伾?，設定一組不含農(nóng)藥的標準液，正常情況下其顏色會比較深，將其作為參照，如果被測樣品含有農(nóng)藥，其反應就會被抑制，導致顏色很淺，通過抑制率的計算即可判定陰陽性結果。橙子、火龍果、芒果、桑葚、等表皮汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N10農(nóng)藥殘留速測儀現(xiàn)在已廣泛應用于水果中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;還可用于各種水果種植生產(chǎn)基地和農(nóng)貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭水果加工前的安全速測等。利用這些檢測儀不僅可以加強農(nóng)產(chǎn)品的質量，還可以確保果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的食用安全，進一步規(guī)范生產(chǎn)，確保確保農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品不出基地。
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