霉菌毒素這個問題在養(yǎng)殖業(yè)中的影響一直居高不下，養(yǎng)殖業(yè)飼料和原料在本身或運輸儲存過程中都容易因為各種誘因產(chǎn)生霉菌毒素。這些原料在被污染后如果不知情繼續(xù)投喂給牲畜，就會造成大量的中毒連鎖反應(yīng)，嚴重的直接死亡。給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的沖擊，下邊是雞群中毒的幾類突出現(xiàn)象：
1、霉菌毒素能引起法氏囊、胸腺和脾臟等免疫器官萎縮，誘發(fā)免疫抑制。
2、霉菌毒素會造成經(jīng)常性的拉稀，腸道病久治不愈，飼料便頻繁發(fā)生，采食量大大減少，體重大大下降。
3、霉菌毒素具有*的腐蝕性，對消化道的破壞相當嚴重。能引起口腔潰瘍，嗉囊的炎癥以及病情后期的假膜，潰瘍性以及增生性腺炎，腺胃與肌胃交界處形成潰瘍，肌胃角質(zhì)膜易剝離。角質(zhì)膜增厚以及角質(zhì)膜下形成出血潰瘍，腸道脆性增大，腸粘膜脫落、壞死。影響機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，飼料利用率和轉(zhuǎn)化率降低。
4、霉菌毒素中毒可導(dǎo)致肝臟多灶性肝細胞壞死，肝細胞增生以及發(fā)病前期由于充血而呈暗紅色，后期由于脂肪聚集呈黃色，但不管發(fā)病前期與后期都為橡皮肝的感覺。膽囊黏膜由于膽小管的增生和壞死而發(fā)炎，出現(xiàn)膽囊脆性增大的現(xiàn)象。
5、霉菌毒素會造成種雞產(chǎn)蛋下降、蛋殼質(zhì)量下降、受精率和孵化率下降，孵化中胚胎死亡多見；霉菌毒素通過減少肝臟卵黃前體的合成和轉(zhuǎn)運而對蛋雞產(chǎn)蛋造成影響，采食量的下降以及料價比的不合理是母雞性成熟延遲。
6、霉菌毒素對腎臟的損害表現(xiàn)為腎小管發(fā)生變性而阻塞，產(chǎn)生尿酸鹽沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)癥的發(fā)生，不明病因腿病增多。
7、霉菌毒素對血管壁的損傷使血壓上升，增加了心臟的負擔，使腹水癥多發(fā)。
綜上所述，霉菌毒素問題十分嚴峻，要從根本上杜絕進食霉菌毒素超標的飼料，避免損失。深芬儀器生產(chǎn)的CSY-YG701霉菌毒素檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
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