陽極溶出伏安法，將還原電勢施加于工作電極，當電極電勢超過某種離子的析出電勢，溶液中的金屬離子被還原為金屬，電鍍于工作電極表面；當足夠的金屬鍍于工作電極表面時，向工作電極以恒定速度增加電勢，鍍電極上的金屬將會產(chǎn)生溶出（氧化）。每種金屬都有特定的溶出（氧化）反應電壓，根據(jù)溶出（氧化）產(chǎn)生的電勢值來識別金屬種類，并通過不同種類金屬產(chǎn)生溶出（氧化）電勢差異，同時測量多種金屬，測量其電流并記錄相應的電勢從而計算出金屬離子濃度。
陽極溶出伏安法以其低成本與高靈敏度的特點，目前在歐美已取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應用于醫(yī)藥、生物和環(huán)境分析中；美國EPA等機構(gòu)已將其列為標準的檢測方法如EPA7063、EPA7472等。
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-YJ便攜式重金屬快速檢測儀是深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的新型重金屬檢測儀器；CSY-YJ便攜式重金屬快速檢測儀采用陽極溶出伏安法，檢測精度、靈敏度高，以其極低的成本與高靈敏度的特點，可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法，大量應用于化妝品、保健品、食品、藥品、環(huán)境水質(zhì)等領域檢測。
檢測項目：鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鎳、錳、銅、鋅、鐵、鈷等重金屬
適用范圍：糧食、蔬果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、膨化食品、皮蛋、調(diào)味品等食品和水等。
技術(shù)參數(shù)：
1、檢測范圍：0～60 mg/L(ppm)
2、低檢出限：0.1 ppb
3、準確度誤差： ±10%
4、檢測下限：0.1PPb
5、重復性誤差：10%
★6、檢測時間：＜10 min （從樣品處理到上儀器檢測出結(jié)果時間在1小時內(nèi)）
7、測量環(huán)境：5～50℃，95%相對濕度
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